Oleh L@dy Di@n@
18-Jul-2002 21:11:33
KUE LAPIS SAGU
BAHAN:
250 gram gula pasir
600 ml santan
2 batang serai
5 lembar daun jeruk
2 lembar daun pandan
1 sendok teh garam
300 gram tepung kanji
pewarna merah, dan hijau
CARA MEMBUAT:
1. Masak santan, gula, serai, daun jeruk, garam dan pandan sampai mendidih, saring lalu sisihkan.
2. Masukkan tepung kanji dalam mangkuk besar, tuangkan santan sambil diuli.
3. Bagi adonan menjadi 3 bagian beri warna merah, hijau dan sisanya biarkan putih.
4. Panaskan kukusan dan masukkan loyang loaf 12 x 22 cm oles dengan minyak goreng. Kukus satu sendok sayur adonan selama 15 menit, tuangkan adonan warna lain dan kukus selapis-selapis. Terakhir kukus lagi 30 menit, dinginkan lalu potong-potong.
Untuk : 15 potong
The one and the only 'ONE'
webmaster@mymasjid.net.my